DNA, niegdyś nazywana „chorobą królów”, dotyka obecnie coraz więcej osób ze wszystkich warstw społecznych. Tradycyjna maksyma brzmi: „Jedz mięso i podroby”. Jednak współczesna nauka pokazuje, że rzeczywistość jest nieco bardziej skomplikowana i że kluczem do życia wolnego od bolesnych ataków nie jest sama abstynencja, ale mądre wybory.