Każda osoba powinna przyjmować określoną ilość i rodzaj minerałów, co jest szczególnie ważne w okresie ciąży. Podczas ciąży organizm potrzebuje najwięcej minerałów, takich jak żelazo, wapń, magnez i inne. Można je znaleźć w różnych produktach spożywczych. Zobaczmy więc, które z minerałów należy przyjmować w czasie ciąży i gdzie można je znaleźć:

• Żelazo: pełne ziarna, mięso, rośliny strączkowe, suszone warzywa i tofu
• Wapń: zielona żywność, produkty mleczne, rośliny strączkowe i orzechy
• Magnez: wszystkie rodzaje fasoli, orzechy nerkowca, brokuły i tofu
• Selen: owoce morza, zboża
• Cynk: pełnoziarniste produkty zbożowe, brokuły, jaja, chude mięso, pomidory
• Jod: sól jodowana, owoce morza, sery
• Fluor: woda z fluorem, owoce morza i herbata
• Fosfor: ryby, jaja, mięso

Należy pamiętać, że większość witamin i minerałów jest tracona podczas gotowania lub pieczenia. Można je zatem traktować jako suplementy diety (minerały).